米国でトップ 10 に入る最古の企業の 1 つとして、 国産ビールの定義 – バドワイザーはアンハイザー・ブッシュ社の主力ブランドとして長い歴史を持っています。ここ何年にもわたって他にもたくさんの Bud ブランドがあり、Bud Light のように成功して長く続いているブランドもあれば、短命に終わったブランドもあります。好例: Bud Dry はベルを鳴らしますか? 1989 年から 2010 年に製造中止まで販売されていたバドワイザーの派生品を覚えている人はいないでしょう。淡いラガーは、アンハイザー・ブッシュ独自の DryBrew メソッドで醸造され、圧倒的な後味のない、さわやかで甘さの少ない風味が得られました。バド ドライを作成する動機は、ミケロブ ドライに対する消費者の肯定的な反応から生じました。 もう一つのアンハイザー・ブッシュビール 1988 年に導入された米国で醸造された最初のプレミアム ドライ ビールの 1 つです。
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バド ドライのスローガン「なぜ、なぜですか?バド ドライを試してください」は、一部の消費者の心に浮かんだ「バド ドライは本当に必要なのか?」を反映したものと思われます。特にバドワイザーとバドライトがすでに存在し、当時最も売れたビールの一つであったことを考えると。しかし、辛口ビールが米国やその他の国の市場に氾濫し、アンハイザー・ブッシュ社もその流れに乗るようになった。
なぜドライビールなのか?
1980 年代後半から 1990 年代前半にかけて、ドライ ビールは日本で人気のビールとして始まり、最終的には米国、カナダ、ヨーロッパなど他の地域にも広まりました。すべての辛口ビールが同じというわけではありませんが、市場研究者が消費者に興味を持っていると感じた共通の特徴がいくつかありました。たとえば、さわやかで甘みが少なく、余韻が弱い、または後味や香りがほとんどないビールなどです。違う ビールを辛口または苦くする方法 異なる酵母株で醸造したり、より多くのホップを加えたり、より長く発酵させたりすることが含まれます。ドライビールの中にはアルコール含有量が高いものもありますが、 ニューヨークタイムズ1980年代後半から90年代前半にかけてバド・ドライの広報担当者だったメアリー・マクヒューは当時、「当社のビールはアルコールを増やすためではなく、味のために作られたものだ」と述べた。
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バド ドライは、新しいビール愛好家を市場に引き付けるために作られましたが、醸造所が期待したほど成功しなかった可能性があります。アンハイザー・ブッシュによれば (経由) ニューヨークタイムズ)、バド ドライは初年度に 320 万バレルを販売し、7,000 万ドルのマーケティング予算があり、その多くはより幅広い視聴者にアピールする「なぜ尋ねるのか」キャンペーンのコマーシャルの作成に当てられました(バド ドライのコマーシャルの最初のラウンドは、あからさまな性差別として批判されている)。しかし、1994 年のバド アイスの導入により、アンハイザー ブッシュはバド ドライの人気が衰えたため、バド ドライのマーケティング活動を遅らせ、最終的にはドライ ビールを完全に中止しました。
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